白米生活から玄米生活に変えてみて

どうも、お久しぶりの投稿です。

今回は少し話題を変えて、”健康”に関しての記事を書きます。

このブログを読んでいる方々にアレルギー体質やアトピーを患っている方はいませんでしょうか。

僕は、”アトピー”だった事を知ったのは実は子供の頃ではなく、社会人になってからたまたま風邪症状で病院を受診した際に、診て頂いた呼吸器の専門医から発覚しました。

それまでは、特に私生活に大きな支障がなかったんですが、アトピーに関して調べてみると学生時代にもアトピー症状があった事を知りました。

どんな症状だったかというと

・湿気時期に肘、膝裏周辺、陰嚢部に痒みが出る。

・一度かいてしまうと痒みが治まりにくい。

アトピーは薬だけでは症状が改善がしづらく、食生活や運動習慣で改善することを皮膚科の先生に教えて頂き、今では症状もほぼ出ずに生活できています。

その中でも、大きく実感したのが”玄米”の摂取と”揚げ物”をなるべく避けることで改善しました。

一つの参考として皆さんのアトピー性皮膚炎の症状の改善に役立てればなと思います。

アトピーが起きる原因

アレルギー反応の体質を持つ人が、食物やダニ、花粉などアレルゲンに触れる事で体の免疫システムが過剰に反応して、炎症を起こす免疫異常によって発症すると言われています。

また、最近の研究によると、アレルギー体質とは別に、皮膚が乾燥し、バリア機能が低下して炎症が起きやすい体質も重要な要因になっているそうです。

そして、乱れた食生活も症状を引き起こしやすくすると言われています。特に過剰な糖質摂取や肉類・揚げ物・脂肪の多い食物は出やすいと言われています。

「バリア機能」は、皮膚の角質層という表面部にある”セラミド”が皮膚の内部への異物の侵入を防いだり、皮膚表面の保湿作用を持っています。

しかし、この”セラミド”が減っていることで、細胞に隙間ができてしまい、その隙間から水分が逃げて、肌が乾燥しやすい状態になってしまいます。

この状態になると、外からのちょっとした刺激（掻く、発汗、花粉がつく等）でも強い痒みが起こりやすいと言われています。

僕の場合は、新社会人になった際に自炊をせず、毎日惣菜の揚げ物と白米を主に摂り過ぎていた事によってこのアトピー性皮膚炎の症状が増悪しました。

バリア機能が低下しているにも関わらず、痒い場所を石鹸で洗い落としたりしていたので、更に皮膚の保湿機能が崩れ痒みが治らなくなって、睡眠障害を引き起こすほどになりました。

白米生活から玄米生活に変えてみて

・「皮膚科に受診した際に、アトピー性皮膚炎は”食生活”の改善で症状を緩和が十分にできる。

薬物療法は一時的には緩和できても、食生活の改善の方が根本的に症状が緩和できる。」

・「糖質の過剰摂取と揚げ物を摂取を避けてみて」

と教えて頂いたことで、白米生活から玄米生活に変えてみました。

玄米は、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを豊富に含み、特にビタミンの中でビタミンB1が多く含まれています。

玄米の食物繊維は、『不溶性食物繊維』と言い、便秘解消や腸内環境を整えるにはとても良いものです。

また、ビタミンB1は糖質がエネルギーに変わるのを助ける働きがあります。特に現代人はこのビタミンB1が不足しがちな栄養素として言われています。

更にΓ（ガンマ）オリザノールという栄養素は血糖値の急な上昇を抑えたり、血液中の脂質を低下させるのに役たつ。と言われています。

実際に、玄米生活を始めてから約２週間が経過した頃から、痒みの症状がほぼ無くなっていきました。そして、一番効果があるなと感じたこと。

それは、先ほど記述したように便通が毎日良いということ。下痢や便秘が無くなり、いきむという事をしなくなりました。

腸内環境の変化が起きたと凄く実感しています。そして、肌へのニキビが出にくくなっているのも個人的な印象です。

しかし、皆さんは最初の”玄米”の印象というと

こんな風に思っていらっしゃる方も多いのではないでしょうか。

実際に玄米生活をしてみての感想。

最初から玄米だけで食べようとすると「キツいな」と思う人はいると思います。

しかし、最初から玄米だけにするのではなく、白米と玄米をブレンドして徐々に玄米の割合を多くしていくのがベストなのかなと思います。

僕は最初、白米:玄米を1:1から始めました。それから2週間後に白米:玄米を1:2の割合に移行しています。そして現在はその日の気分で完全玄米食にしたり、白米と玄米をブレンドしたりしています。

完全に玄米食にしなくても、体調の変化は実感できました。

玄米はどこで購入すればいいの？

玄米は、意外とスーパーでは割高で販売されていることが多く、量も１kgや２kgでの販売が多いです。

ですので、近くの米穀店や楽天やAmazonで安く購入できると思います。

お勧めは、楽天で販売されている”お米屋　しんちゃん”の玄米です。安くて美味しい。

何種類かネットで購入した玄米の中でも安価で、玄米独特の苦味がなく美味しく食べる事ができました。

レビューも高評価が多い商品ですので、是非調べてみてください。